キッチン雑貨 銅鍋の青錆問題！家庭で簡単にできる予防と除去の方法
大切な銅鍋に青緑色の斑点、通称「青錆」が出現してしまったら心配になりますよね。青錆、その正体は「銅緑青」とも呼ばれる銅の...
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フードハック インスタントコーヒーが固まる！復活方法と固まらない保存術を解説
インスタントコーヒーは手軽に本格的な味わいを楽しめる便利なアイテムですが、いざ飲もうとしたときに瓶の中でカチカチに固まっ...
フードハック 電子レンジなしでも大丈夫！冷凍ご飯を美味しく解凍する5つの方法
冷凍ご飯を温め直すとき、多くの人が電子レンジを使っているかと思います。しかし、実は電子レンジを使えない場面というのは意外...
フードハック レンチン後にタッパ開かない時の対処法｜真空状態の原理も解説
冷蔵庫から取り出したタッパーを電子レンジで温めた後、「フタが全く開かない！」という経験はありませんか？力を入れてもビクと...
料理・レシピ スイートポテトの生地がゆるいときは小麦粉やレンジで型さ調整！アレンジ方法も紹介
スイートポテトは手作りで楽しめるお菓子として人気ですが、作ってみると「生地が柔らかすぎる」「形が崩れる」などの問題に遭遇...
料理・レシピ 玄米2合の重量、炊き方、美味しくなるポイントを完全攻略
玄米を美味しく炊き上げるためには、白米とは異なる方法を知る必要があります。特に2合の玄米を炊く際には、水加減や浸水時間、...
フードハック オートミール30gは大さじ何杯？計量カップ・水の量もまとめて解説！
オートミールを料理に使うとき、「30gって大さじでどれくらい？」と疑問に思ったことはありませんか？毎回はかりを使うのが面...
料理・レシピ アップルパイの底が生焼け！原因と焼き直し方法を徹底解説
「アップルパイを焼いたら、底だけが生焼けに……」こんな失敗に頭を抱えたことはありませんか？焼き直しが必要なのに、どうすれ...
料理・レシピ スタバのスコーンを満喫する方法！温め方から食べ方まで徹底解説
スターバックスで販売されるスコーンは、多彩なフレーバーやちょうどいいサイズ感が魅力で、多くの方々に好まれています。そのサ...
料理・レシピ ペペロンチーノの味変に役立つ具材10選！家にある食材で試せる組み合わせ
ペペロンチーノは、シンプルな素材で作るからこそ、さまざまなアレンジが楽しめるパスタです。にんにく、唐辛子、オリーブオイル...