キッチン雑貨 ホーロー鍋の揚げ物、くっつくのはなぜ？原因と対策を徹底解説
「ホーロー鍋で揚げ物をしよう！」と意気込んでみたものの、実際にやってみると、揚げ物が鍋底にくっついて大変なことに…。実は...
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キッチン雑貨 お弁当カップがない時の代用アイデア！簡単＆エコな工夫を紹介
お弁当作りに欠かせないお弁当カップですが、うっかり切らしてしまった経験はありませんか？急いでいる朝や買い忘れた時に、おか...
キッチン雑貨 アルミ鍋の黒ずみをスッキリ解消！自宅で簡単にできる対策法
アルミ鍋は、なぜ使っているうちに黒ずんでしまうのでしょうか？アルミ鍋は軽くて扱いやすく、熱伝導性も良いので、日々の料理に...
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クレソンは、料理に清涼感とほのかな辛味を加える野菜として、サラダや肉料理の付け合わせによく使われています。しかし、スーパ...
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せいろの油汚れがすごくて、思わず洗剤を使ってしまった・・・。そんなときの洗剤の落とし方をご紹介します。せいろは、お手入れ...
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牛すじは、独特の食感と濃厚な旨味が魅力の食材です。しかし、そのまま調理すると、臭みが強く、硬くて食べづらい仕上がりになっ...
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鶏もも肉を購入する際、一枚あたりの重さが気になったことはありませんか？レシピに「鶏もも肉○○グラム」と書かれていると、一...
キッチン雑貨 蒸し器がないときの代用方法5つ！キッチンにあるもので蒸し料理ができるよ
料理をしていると、「蒸し器があったらよかった！」と思うことありませんか？でも大丈夫！キッチンには、蒸し器の代わりになるア...
フードハック 米1キロは何合になる？炊飯時に役立つ目安と計算方法！
お米を購入する際、「1キロで何合になるの？」と疑問に思うことはありませんか？たとえば、1キロのお米が何合に相当するのかを...