料理・レシピ キャラ弁で海苔が縮まない！失敗しないための実践的対策
子どものお弁当をかわいく仕上げるキャラ弁では、見た目の美しさが何より大切です。中でも「海苔」の扱い方は、完成度を大きく左...
料理・レシピ 
キッチン雑貨 フライパンサイズの測り方｜内径・底面・フタの正しい選び方とは
フライパンを選ぶとき、サイズ選びは調理の効率や仕上がりに大きく影響します。適切なサイズを把握するには、まずフライパンのサ...
料理・レシピ 炊き込みご飯の味が薄い！簡単な濃い味調整法と対策
炊き込みご飯は、具材の旨味がご飯に染み込み、手軽に美味しい一品が作れる人気の料理です。しかし、炊き上がったご飯を食べてみ...
フードハック さつまいもご飯は冷凍できる？保存と解凍のベストな方法まとめ
人気の高いさつまいもを使った炊き込みご飯は、家庭料理の中でも特に人気の高い一品です。甘みとホクホク感が特徴のさつまいもで...
料理・レシピ キッシュが水っぽい…！原因と対処法＆リメイクアイデア5選
キッシュは簡単で見栄えが良い料理ですが、焼き上がったときに「水っぽい…！」とがっかりした経験はありませんか？パーティーや...
フードハック ぎんなん割り器なしでOK！身近な道具で代用する8つの方法
ぎんなんの殻を割る専用の「ぎんなん割り器」は便利ですが、家庭に常備している人は少ないかもしれません。しかし、専用器具がな...
フードハック お弁当にシャインマスカットを入れるコツと変色しないためのポイント
シャインマスカットは、手軽に食べられる上、見た目も美しくお弁当の彩りに最適なフルーツです。この記事では、シャインマスカッ...
キッチン雑貨 銅鍋の青錆問題！家庭で簡単にできる予防と除去の方法
大切な銅鍋に青緑色の斑点、通称「青錆」が出現してしまったら心配になりますよね。青錆、その正体は「銅緑青」とも呼ばれる銅の...
フードハック インスタントコーヒーが固まる！復活方法と固まらない保存術を解説
インスタントコーヒーは手軽に本格的な味わいを楽しめる便利なアイテムですが、いざ飲もうとしたときに瓶の中でカチカチに固まっ...
フードハック 電子レンジなしでも大丈夫！冷凍ご飯を美味しく解凍する5つの方法
冷凍ご飯を温め直すとき、多くの人が電子レンジを使っているかと思います。しかし、実は電子レンジを使えない場面というのは意外...